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蚂蚁庄园答案:切蛋糕时,怎么做可以使切口平整且不粘

mayi2020-07-025

  切蛋糕时,怎么做可以使切口平整且不粘

  拿热水烫一下刀

  用菜刀切蛋糕 ✖

  小知识:在切奶油蛋糕时,刀.上总会沾到很多奶油,让人都感到困扰。其实,在切之前可以先把刀在热水中烫一下,再去切蛋糕,这样蛋糕就不会粘刀上了。或者使用黄油擦一下刀,也会有同样的效果。

切蛋糕不沾刀

  有经验的朋友在切耐油蛋糕的时候会把刀在热水中烫一下,然后在去切,这样切出来的蛋糕是很平整的,不会将蛋糕切的四分五裂。为什么用热水烫一下刀再切蛋糕就不会有奶油粘在刀上了呢,你知道这是为什么吗?

  这是因为奶油是由蛋清打成的,在遇到加热的刀时,就会融化,然后就会流到蛋糕上面,即便是粘在了刀上,也会很快流下来。

  以上就是2020年7月3日蚂蚁庄园答案,你了解了吗?


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